בערב חורפי במרץ 2017, תהילה ונתנאל דרמון ישבו בסלון ביתם עם חברים שהגיעו לארוחת ערב נעימה. האורחים היו כמה צעירים שפגשו את הזוג במהלך שליחותם בת חצי שנה בהודו בשנת 2013; בה ניהלו בית למטיילים ישראלים בגואה.
במהלך ארוחת הערב הזו, הם שוחחו על חוויותיהם בהודו וכיצד תחושת החיבור וההתמקדות במשותף יצרו עבורם קרקע פורייה ליחסים טובים ועמוקים, גם שנים לאחר היכרותם. אורחיהם הסבירו את הכוח שיש למקום, כפי שהיה להם בהודו, ביצירת קרקע כזו, בעיקר כאשר החברה שלנו מפוצלת בכל רחבי העולם, ובדרך כלל, אנשים מתמקדים בהבדלים בין הדעות, האמונות והדעות הפוליטיות של כל אחד.
ארוחת הערב הזו עוררה בדרמונים את הרצון לצאת שוב לשליחות במדינה זרה כדי ליצור מרחב בו כל הישראלים יוכלו להיפגש ללא קשר למוצאם, דתם, מינם, נקודת מבטם הפוליטית וכו'. מקום בו הקהילה הישראלית המקומית תוכל להתחבר ולהקשיב אחד לשני, להיות עם ישראלים אחרים השונים מהם, ולמצוא את הדברים המשותפים שהופכים אותם לקהילה.
משפחת דרמון החליטה לעבור לברלין לאור היותה של העיר אחת הערים האטרקטיביות ביותר עבור מהגרים ישראלים. משפחת דרמון האמינה כי הקמת מרחב המציע פעילויות, אירועים ועוד בעברית, ומקבל את כולם בברכה, תאחד את הקבוצות השונות בקהילה ותיצור חיי קהילה בריאים המבוססים על הזהות והתרבות המשותפת.
באוגוסט 2017, לאחר קבלת תמיכה מהקהילה היהודית "לאודר ישורון", משפחת דרמון הגיעה לברלין. המשפחה החלה להזמין חברים מהקהילה הישראלית לארוחות שישי תחת המותג צוזאמן שמשמעותו 'ביחד' בגרמנית. במהרה ארוחות אלו הפכו למקום מפגש והיכרות עבור הקהילה. לאחר חמישה חודשים בלבד, 50 איש הגיעו מדי שבוע לארוחות השישי שלנו. עם הזמן, צוזאמן החלה להציע אירועים ופעילויות נוספות; אירועי תרבות ומוזיקה, הרצאות וסדנאות בנושאים שונים, אירועי חגים לכל הגילאים ועוד.
לאחר שלוש שנות פעילות, פעילותה של Zusammen התרחבה משמעותית ושני אבני דרך נוספים בהתפתחותה הגיעו עם פתיחת "מרכז צוזאמן ברלין" והפיכת הארגון לעמותה עם הקמת ICE – Israeli Community Europe e.V.
במהלך שנת 2021, הארגון קיבל בקשות מישראלים בווינה בבקשה להקים עבורם מרחב קהילתי דומה לצוזאמן ברלין. בעקבותיהם, הארגון החל בתהליך מחקר, בחינה ופיתוח ובראש השנה 2022 נחנך מרכז הפעילות שלנו באוסטריה, צוזאמן וינה.
שנת 2022 הייתה גם שנה משמעותית עבור הארגון במהלכה קיבלנו מספר רב של בקשות הן מקהילות יהודיות והן מקהילות ישראליות באירופה להגיע ולהקים מרכזי ICE בערים שלהן. לאורם, ערך הארגון מחקר צרכים מקיף בקרב הישראלים באירופה והחל לבנות תוכנית מתאימה לכל עיר וקהילה.
אתונה, יוון, נבחרה להיות היעד השלישי אליו יגיע ובעבודה ראשונה מסוגה יחד עם הקהילה היהודית האתונאית, הרואה בישראלים כחלק מהקהילה, נבנה מענה מותאם וייחודי לקהילה הישראלית. בערב חג השבועות 2022 חנכנו את מרכז הפעילות שלנו מאזי (ביחד ביוונית) אתונה.
בשנת 2023 הרחיב הארגון פעילותו לספרד ופתח בה את המרחב הראשון שלו, חונטוס ברצלונה. בשנה זו גם הקים הארגון את מחלקת זיכרון השואה והמאבק באנטישמיות . בדצמבר 2023 נחנך המרחב השני של הארגון בגרמניה, צוזאמן פרנקפורט.